平飼い・有精卵のたまご「美山の子守唄」通販サイト販売開始しました
いつもありがとうございます。ついに、通販サイトでこと京都直営の平飼い・有精卵のたまごを販売することができるようになりました。
エサのこだわり
たまごの栄養価や味は餌で決まります。だからこそ、餌の配合にはこだわりをもって取り組んでいます。
「自然から摂る」ことを基本として、美山で取れた新鮮な野菜など約30種類の素材を一つ一つ厳選しその素材を、ビタミン、ミネラルなどのバランスを考え、季節や鶏の状態をみながら配合して与えています。また、自家製の発酵大豆やおからの発酵飼料もこだわりの１つです。もちろん遺伝子組み換え素材は不使用です。
大切な飲み水は、名水と呼ばれる美山の地下水です。
こだわりの環境 ストレスゼロの環境
良いたまご作りは健康な親鶏を育てること、美山の子守唄では、親鶏を平飼いで飼育し、自由に動きまわれるストレスのない環境でとれた卵を生産しています。たまごを産む雌鶏だけで飼育するのではなく、雌鶏と雄鶏を一緒に飼育し、限りなく自然に近い環境で生まれた有精卵を食卓にお届けしています。
たまごページはこちらです。
まだまだお伝えしたいことがあります！
ぼちぼち日記としてお伝えしていきますので
よろしくお願いします。
2016-04-02 08:53
