
九条ねぎ鶏そぼろ
材料(2人分)
- 九条ねぎ(輪切り)50g
- 鶏ひき肉100g
- ごま油小さじ2
- 白煎りごま小さじ1
- 〇おろしショウガ小さじ1
- 〇みりん大さじ1
- 〇砂糖大さじ1
- 〇濃口醤油大さじ1
作り方
- フライパンにゴマ油と鶏ひき肉を入れる。
- 火を付ける前に○の調味料を加え、よく混ぜてから強火で加熱する。
- 白っぽくなってきたら混ぜ合わせ、加熱しながらパラパラになるまで炒める。
- 九条ねぎと白煎りゴマを加え、九条ねぎがしんなりとしたら火を止める。
ワンポイントレッスン
お弁当のおかずやそぼろ丼などアレンジが効き、作り置きにおすすめのレシピです。