京の九条のねぎのポタージュ カルボナーラ風
材料(2人分)
- 京の九条のねぎのポタージュ1袋
- スパゲッティ(乾麺)200g
- 厚切りベーコン40g
- パルメザンチーズ大さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- 粗挽き黒コショウ適量
作り方
- フライパンにオリーブ油と厚切りベーコンを入れ、中火でベーコンを炒める。
- 1に九条ねぎポタージュ、パルメザンチーズ、粗挽き黒コショウを入れて火を止める。
- 2リットルのお湯に塩大さじ2を入れてスパゲティーを袋の指定時間ゆでてザルに上げる。
- 3を2に入れ、中火で温めながらさっと混ぜ、火を止めて器に盛る。
ワンポイントレッスン
生クリームも牛乳も不要!驚くほどクリーミィでしっかりしたカルボナーラです。