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ねぎレシピ
和食
白ねぎとゆで玉子の甘酢漬け
白ねぎ
白ねぎとゆで玉子の甘酢漬け
材料(2人分)
白ねぎ(棒切り)
100g
ゆで卵
4個
ポン酢
大さじ3
砂糖
小さじ2
作り方
白ねぎをラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する。
ポリ袋に1と全ての材料を入れて軽くふり、ポリ袋の空気を抜いて、くちを縛る。
3時間以上冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
レシピ・西村秋保(野菜ソムリエ上級プロ)
ワンポイントレッスン
お弁当のおかずや、つくりおきの1品にぴったり。レンジを使ったラクラクレシピです。
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